
MENU
Padron-paprika, lardo & anjovis 10€
Parsa, kurkku, mallas & burrata 13€
Purjo pannacotta, gastrique & kombu 13€
Tomaatti, tonnikala & samettikukka 16€
Tartar, karhunlaukka & hapanjuuri 16€
--
Amalfi sitruunarisotto 16€
Lasagne á la Bulli & 'nduja 18€
--
Siiliorakas, vihreä kimchi & peruna 24€
Päivän kala, simpukka & kyssäkaali 27€
Possun niska "char siu" & kevätkaali 27€
--
Vohveli, gruyère & pekoni 12€
Raparperi, kardemumma & sablé breton 13€
Munkki & tonkapapujäätelö 10€
Neljän ruokalajin menu + lasi samppanjaa 65€
- Menu saatavilla kala / kasvis / vegaani versiona.
Vaihdamme menua noin kuuden viikon välein.
Käytämme annoksissamme sesongin parhaita raaka-aineita.