MENU


Padron-paprika, lardo & anjovis   10€

Parsa, kurkku, mallas & burrata  13€

Purjo pannacotta, gastrique & kombu 13€

Tomaatti, tonnikala & samettikukka 16€

Tartar, karhunlaukka & hapanjuuri  16€

--

Amalfi sitruunarisotto  16€

Lasagne á la Bulli & 'nduja 18€

--

Siiliorakas, vihreä kimchi & peruna  24€

Päivän kala, simpukka & kyssäkaali  27€

Possun niska "char siu"  & kevätkaali 27€

--

Vohveli, gruyère & pekoni 12€

Raparperi, kardemumma & sablé breton  13€

Munkki & tonkapapujäätelö  10€


Neljän ruokalajin menu + lasi samppanjaa  65€

- Menu saatavilla kala / kasvis / vegaani versiona. 

Vaihdamme menua noin kuuden viikon välein.

Käytämme annoksissamme sesongin parhaita raaka-aineita.