MENU


Padron-paprika, lardo & anjovis   10€

Kesäkurpitsa, pistaasi & hollandaise  13€

Peruna, fermentoitu parsa & mäti 13€

Crudo, raparperi & kurkku 16€

Tomaatti "salmo rejo", rapu & espelette  16€

Tartar "caesar" & hapanjuuri 16€

--

Karhunlaukkarisotto 16€

Lasagne "zozzona" 14€

--

Broccolini, silken tofu & paksoi 21€

Päivän kala, sitruuna verbena & hunajanauris 27€

Possun niska "char siu" & varhaiskaali 27€

--

"Zaganaki" & hot honey 12€

Persikka, jasmiinitee & manteli 13€

Mansikka, moscato & valkosuklaa  13€


Neljän ruokalajin menu + lasi samppanjaa  65€

- Menu saatavilla kala / kasvis / vegaani versiona. 

Vaihdamme menua noin kuuden viikon välein.

Käytämme annoksissamme sesongin parhaita raaka-aineita.